Nếu như trước đây, nhắc đến nuôi tôm theo phương thức truyền thống trên cát tại tỉnh Quảng Trị, người dân sẽ rất e ngại do những hệ lụy mà hình thức này mang lại; thì giờ đây, khi khoa học công nghệ được ứng dụng rộng rãi, với quy trình kiểm soát môi trường chặt chẽ, đã mở ra hướng phát triển bền vững cho kinh tế thủy sản địa phương.
Chuyển đổi phương thức sản xuất
Hiện toàn tỉnh Quảng Trị có gần 192,7 ha diện tích nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, trong đó khoảng một nửa do doanh nghiệp đầu tư, phần còn lại do người dân chủ động chuyển đổi mô hình sản xuất.
Theo chia sẻ của các hộ dân, việc áp dụng quy trình nuôi hai giai đoạn và ba giai đoạn giúp kiểm soát tốt môi trường nuôi ngay từ khâu ương giống đến nuôi thương phẩm, qua đó giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và nâng cao hiệu quả sản xuất. Cùng với việc áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến, người nuôi ngày càng chủ động sử dụng chế phẩm sinh học thay thế hóa chất, thường xuyên theo dõi các chỉ tiêu môi trường và tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Đây là bước chuyển quan trọng giúp nghề nuôi tôm từng bước phát triển theo hướng bền vững.
Áp dụng công nghệ trong nuôi tôm mang lại hiệu quả cao. Ảnh: Lê An
Ngành nông nghiệp địa phương cũng xác định nuôi tôm công nghệ cao là một trong những hướng phát triển trọng tâm nhằm nâng cao giá trị sản xuất thủy sản và thích ứng với biến đổi khí hậu. Vì vậy, thời gian qua, ngành chức năng đã tăng cường công tác quan trắc môi trường vùng nuôi, kịp thời cảnh báo các yếu tố bất lợi để người dân chủ động phòng ngừa dịch bệnh. Đồng thời, nhiều chương trình tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật được tổ chức nhằm nâng cao năng lực sản xuất cho người nuôi.
Sự tiên phong của doanh nghiệp
Phong trào nuôi tôm công nghệ cao tại Quảng Trị ngày một phát triển khi có sự tham gia của doanh nghiệp, điều này đã tạo động lực quan trọng thúc đẩy quá trình hiện đại hóa nghề nuôi tôm địa phương.
Tại xã Cam Hồng, mô hình nuôi tôm công nghệ cao do Công ty TNHH Thủy sản Công nghệ cao Việt Nam – Chi nhánh Quảng Bình triển khai trên diện tích 70 ha, Công ty đầu tư gần 40 tỷ đồng xây dựng 20 ao ương có thể tích 300 m3/ao và 24 ao nuôi thương phẩm có thể tích 900 m3/ao, toàn bộ đều được trang bị máy quạt nước, máy thổi khí, máy cho ăn tự động, máy san tôm và thu tôm tự động,…
Ông Nguyễn Đức Tuấn, Giám đốc Công ty cho hay, hạ tầng farm của Công ty được đầu tư để nuôi tôm công nghệ cao vào dạng hiện đại bậc nhất Việt Nam hiện nay. Ưu điểm của hạ tầng đang áp dụng là tối ưu hóa các khâu xử lý nguồn nước, giảm nhân công trực tiếp tiếp xúc với con tôm bằng việc cơ giới hóa các khâu cho ăn, thu hoạch, san tôm từ đó giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh. Việc xử lý nguồn nước đạt tiêu chuẩn để tái sử dụng giúp công ty giảm được một phần chi phí, chủ động quản lý dịch bệnh khi môi trường nước bên ngoài bị ô nhiễm.
Có hạ tầng nuôi hiện đại nhưng theo ông Nguyễn Đức Tuấn điều cốt lõi nhất để nuôi tôm thành công vẫn là công nghệ. Trong điều kiện dịch bệnh thủy sản có xu hướng tăng do môi trường nuôi bị ô nhiễm, việc áp dụng công nghệ nuôi tiên tiến sẽ giúp người nuôi giảm thiểu được rủi ro. Thực tế cho thấy, từ năm 2019 đến nay, Công ty TNHH Thủy sản Công nghệ cao Việt Nam đã trải qua nhiều vụ tôm thắng lợi và loại bỏ gần như hoàn toàn các yếu tố phát sinh dịch bệnh.
Công ty hiện đang áp dụng công nghệ nuôi tôm CPF-Combine House. Đây là công nghệ nuôi mới nhất của C.P. Việt Nam ra đời từ năm 2016. Ưu điểm của công nghệ nuôi CPF-Combine House là rút ngắn thời gian nuôi/vụ. Đây cũng là một trong những yếu tố giảm được rủi ro cho tôm. Nuôi tôm trong nhà bạt cũng giúp người nuôi kiểm soát tốt lượng thức ăn tôm tiêu thụ theo từng thời điểm từ đó có cơ sở nhận định tình hình sức khỏe tôm.
Theo: Vân Anh
thuysanvietnam.com.vn
