Ao tôm phải bỏ hoang mùa nắng nóng được tận dụng để nuôi cá kình. Sau 2,5 tháng nuôi, cá kình đạt kích cỡ 20 con/kg, giá bán 120.000đ/kg, tiêu thụ dễ.
Những năm gần đây, bà con nuôi tôm vùng bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Trị phải đối mặt với nhiều khó khăn, nhất là mùa nắng nóng tôm nuôi chậm lớn, hay bị dịch bệnh, giá cả đầu ra bấp bênh… khiến nhiều hồ nuôi tôm phải để trống, các hộ nuôi rất lo lắng và mong muốn có những đối tượng nuôi mới có thể thay thế, lấp đầy diện tích bỏ hoang trong mùa nắng nóng.
Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, chuyển đổi đối tượng nuôi tại những vùng nuôi tôm kém hiệu quả, hay bị dịch bệnh sang đối tượng nuôi mới phù hợp, năm 2023, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị đã triển khai mô hình nuôi cá kình trong ao tại xã Trung Giang, huyện Gio Linh. Đây là mô hình nuôi cá kình lần đầu tiên được triển khai tại tỉnh Quảng Trị.
Ông Phan Văn Phương – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị cho biết, mô hình không chỉ dừng lại ở mục tiêu mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân mà còn giúp thay đổi, du nhập các đối tượng nuôi mới, các hình thức nuôi mang tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản.
Qua nhiều năm nuôi tôm và nhận thấy mùa hè thời tiết nóng nực, tôm nuôi lâu lớn, không mang lại hiệu quả, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, anh Hoàng Thế Vinh ở thôn Nam Sơn, xã Trung Giang (huyện Gio Linh) đã chuyển đổi ao tôm sang nuôi thử nghiệm cá kình.
Mô hình triển khai trên diện tích 3.000m2, mật độ thả 50 con/m2. Được sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông nên anh Vinh thấy kỹ thuật nuôi cá kình không quá khó. Quá trình nuôi cần phải thay nước, quạt oxy thật nhiều, môi trường nuôi phải sạch.
“Kỹ thuật nuôi cá kình không đòi hỏi nghiêm ngặt như nuôi tôm. Dịch bệnh trên cá kình cũng ít, biến động môi trường cũng ít ảnh hưởng đến quá trình nuôi”, anh Vinh nhận xét.
Sau 2,5 tháng nuôi, cá kình sinh trưởng phát triển nhanh, kích cỡ bình quân đạt 20 con/kg, sản lượng ước đạt 1,8 – 2 tấn, với giá bán 120.000đ/kg, anh Vinh ước tính sẽ thu lãi trên 100 triệu đồng.
Qua triển khai, người dân và chính quyền địa phương đánh giá cao về mô hình. Cá kình sinh trưởng và phát triển tốt, phù hợp với khí hậu thời tiết tại địa bàn, có giá trị kinh tế cao, cần nhân rộng và phát triển mô hình một cách bền vững. Thông qua mô hình, cũng giúp hoàn thiện quy trình nuôi thương phẩm cá kình trong ao, chuyển giao tới bà con trên địa bàn về kỹ thuật nuôi cá kình trong ao ổn định hơn với điều kiện địa phương.
Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị, ông Phan Văn Phương cho biết, hiện nay, do thời tiết, khí hậu ngày càng thay đổi cực đoan, nuôi tôm gặp nhiều rủi ro nên bà con chuyển sang nuôi đối tượng mới như cá kình là phù hợp với định hướng của ngành thủy sản tỉnh nhằm đa dạng các đối tượng nuôi.
Định hướng trong nuôi trồng thủy sản của tỉnh sắp tới cũng sẽ chuyển sang nuôi theo hướng công nghệ cao đối với các cơ sở có đủ điều kiện, còn các vùng bị thiên tai dịch bệnh nhiều nên chuyển sang nuôi xem ghép, nuôi sinh thái để giảm rủi ro do dịch bệnh.
Việc triển khai mô hình nuôi cá kình theo hướng an toàn, bền vững sẽ tận dụng được diện tích mặt nước ao hồ bỏ hoang, tạo tiền đề bổ sung đối tượng nuôi mới để luân canh, xen canh với các đối tượng tôm, cua nhằm hạn chế suy thoái môi trường, dịch bệnh…
Phan Việt Toàn
Nguồn: Báo Nông nghiệp Việt Nam
